Preparación de carnes cocidas para llevar en Tlacoapa |
Elaboración de platillos de carne ya cocinada listos para llevar, empaquetados y etiquetados para consumo en Tlacoapa. |
$85.89 - $181.89 / porción |
Suministro para carnitas y cochinita en Tlacoapa |
Provisión de cortes y piezas adecuadas para preparación de carnitas y cochinita, incluyendo desposte y envasado en Tlacoapa. |
$90.90 / kilogramo |
Producción de hamburguesas por encargo en Tlacoapa |
Formulación y producción de hamburguesas con mezcla de carnes y condimentos según especificaciones del cliente en Tlacoapa. |
$111.10 / kilogramo |
Congelación y almacenamiento en frío en Tlacoapa |
Servicio de conservación por congelación y mantenimiento en cámaras frigoríficas para productos cárnicos en Tlacoapa por períodos definidos. |
$15.16 / kilogramo-mes |
Cortes personalizados a medida en Tlacoapa |
Realización de cortes específicos según indicaciones del cliente, como filetes, bistecs o trozos para guiso, con servicio disponible en Tlacoapa. |
$141.40 / kilogramo |
Capacitación para manipuladores de alimentos en Tlacoapa |
Cursos y talleres sobre buenas prácticas de higiene, manejo y conservación de carne dirigidos a personal de carnicerías en Tlacoapa. |
$2,525.00 / curso |
Cortes para preparación de platillos regionales en Tlacoapa |
Selección y preparación de cortes específicos requeridos por platillos regionales mexicanos, ajustados a técnicas locales en Tlacoapa. |
$136.52 / kilogramo |
Gestión de devoluciones y reclamos en Tlacoapa |
Atención y trámite de devoluciones, cambios o reclamos relacionados con productos cárnicos vendidos en Tlacoapa. |
$151.66 / gestión |
Porcionado y pesaje certificado en Tlacoapa |
Servicio de pesaje y porcionado con certificación o comprobantes para clientes que requieren control exacto en Tlacoapa. |
$12.13 / kilogramo |
Control de inventarios cárnicos en Tlacoapa |
Registro y gestión de inventarios de producto fresco y congelado, con rotación y alertas de caducidad para establecimientos en Tlacoapa. |
$1,212.20 / mes |
Corte y preparación para embutidos industriales en Tlacoapa |
Suministro y molienda de carne preparada para procesos industriales de embutidos, con especificaciones técnicas acordadas en Tlacoapa. |
$96.06 / kilogramo |
Fileteado y empacado al vacío en Tlacoapa |
Fileteado de piezas y envasado al vacío para prolongar la vida útil de la carne y facilitar su almacenamiento en Tlacoapa. |
$30.30 / kilogramo |
Cortes para banquetes y eventos en Tlacoapa |
Preparación y suministro de cortes por porción para eventos, incluyendo porcionado y empaque para servicio en Tlacoapa. |
$2,527.69 - $15,166.12 / servicio |
Marinado y adobado en Tlacoapa |
Aplicación de marinados y adobos a cortes para introducir sabores y ablandamiento previo a la venta o preparación en Tlacoapa. |
$25.28 / kilogramo |
Surtidos para comida corrida en Tlacoapa |
Armado de surtidos y porciones de carne para menús diarios o comida corrida, listos para entrega o recogida en Tlacoapa. |
$1,212.00 - $5,050.00 / servicio |
Cortes para hộspedes y hoteles en Tlacoapa |
Provisión de carnes y cortes adaptados a la operación de hoteles y servicios de hospedaje, coordinando entregas en Tlacoapa. |
$151.71 / kilogramo |
Entrega a domicilio en Tlacoapa |
Servicio de transporte de pedidos de carne desde la carnicería hasta el domicilio del cliente dentro de Tlacoapa, con opciones de horario programado. |
$50.55 - $151.65 / entrega |
Preparación de carne para tacos en Tlacoapa |
Despiece y preparación de cortes orientados al taco, incluyendo adobo y porcionado para puestos y taquerías en Tlacoapa. |
$131.47 / kilogramo |
Ahumado y curado de carnes en Tlacoapa |
Procesos de ahumado y curado para piezas de carne y embutidos que modifican sabor y conservación, realizados en Tlacoapa con equipos específicos. |
$60.66 / kilogramo |
Aprovechamiento de subproductos en Tlacoapa |
Gestión y transformación de recortes y subproductos para destino en piensos, productos animales o compostaje desde Tlacoapa. |
$303.10 / servicio |
Empaque en atmósfera modificada (MAP) en Tlacoapa |
Sellado de productos cárnicos en atmósferas controladas para prolongar frescura y vida de anaquel, realizado en Tlacoapa. |
$40.43 / kilogramo |
Elaboración de embutidos artesanales en Tlacoapa |
Producción de chorizos, salchichas y otros embutidos elaborados con carne y condimentos, con procesos realizados en Tlacoapa. |
$161.60 / kilogramo |
Venta de cortes premium en Tlacoapa |
Comercialización de cortes de alta calidad como Angus o wagyu, con manejo especial y control en la cadena de frío en Tlacoapa. |
$454.92 - $1,213.12 / kilogramo |
Pedidos en línea y reserva de cortes en Tlacoapa |
Gestión de pedidos a través de canales digitales con opción de reservar cortes específicos para recogida o entrega en Tlacoapa. |
$0.00 / pedido |
Venta de carne orgánica y de pastoreo en Tlacoapa |
Comercialización de carne proveniente de sistemas de pastoreo y manejo orgánico, con trazabilidad y etiqueta para consumidores en Tlacoapa. |
$222.38 - $384.11 / kilogramo |
Corte para parrilla y asesoría de cocción en Tlacoapa |
Preparación de cortes específicos para asados y parrillas, con recomendaciones de corte y tiempo de cocción para uso en Tlacoapa. |
$161.60 / kilogramo |
Desposte y deshuesado de canal en Tlacoapa |
Proceso de separar carne de hueso y limpiar piezas completas para su posterior venta o procesamiento, servicio ofrecido en instalaciones de Tlacoapa. |
$25.29 / kilogramo |
Venta de carne al menudeo en Tlacoapa |
Comercialización de cortes al por menor para consumidores finales con cortes estándar y porcionado disponible en tiendas de Tlacoapa. |
$121.37 / kilogramo |
Venta de vísceras y carne de segunda en Tlacoapa |
Comercialización de vísceras y cortes económicos clasificados como carne de segunda, con manejo y envasado en Tlacoapa. |
$45.46 / kilogramo |
Control de calidad e inocuidad (análisis) en Tlacoapa |
Realización de pruebas y muestreos microbiológicos y fisicoquímicos para verificar inocuidad de productos en Tlacoapa. |
$808.00 / análisis |
Producción de adobos y salsas para carne en Tlacoapa |
Elaboración de mezclas de adobos y salsas listas para marinar o acompañar carnes, con envases y etiquetado para venta en Tlacoapa. |
$70.70 / frasco |
Curado de jamones y charcutería en Tlacoapa |
Proceso de salazón, secado y maduración aplicado a jamones y piezas de charcutería para desarrollar textura y sabor en Tlacoapa. |
$606.00 - $4,040.00 / pieza |
Desposte para restaurantes y negocios en Tlacoapa |
Servicio especializado de despiece y empaque de cortes para uso profesional en restaurantes y cocinas de Tlacoapa. |
$18.19 / kilogramo |
Asesoría en selección de carnes y cortes en Tlacoapa |
Orientación técnica sobre tipos de corte, calidad de carne y usos culinarios para consumidores y negocios en Tlacoapa. |
$303.00 / hora |
Paquetes para parrilladas en Tlacoapa |
Conformación de paquetes con variedad de cortes y porciones pensadas para asados, entregables o recogibles en Tlacoapa. |
$454.83 - $1,819.32 / paquete |
Retiro y destrucción de residuos orgánicos en Tlacoapa |
Recolección y disposición segura de desechos y residuos orgánicos generados por la actividad cárnica, con destino autorizado desde Tlacoapa. |
$606.92 / servicio |
Embalaje para venta minorista en Tlacoapa |
Preparación de porciones empacadas para venta al detalle en bolsas o charolas con film, listas para exhibición en Tlacoapa. |
$8.08 / paquete |
Cortes para sistema de meal prep en Tlacoapa |
Porcionado y empaque de carnes en raciones semanales orientadas a planes de meal prep, con instrucciones de conservación para Tlacoapa. |
$383.80 / semana |
Corte al vacío por porción para congelación en Tlacoapa |
Porcionado individual y empaquetado al vacío de raciones para congelación y venta prolongada, realizado en Tlacoapa. |
$35.39 / porción |
Deshuesado de pollo y aves en Tlacoapa |
Extracción de huesos y porcionado de aves para obtener piezas listas para cocción o venta, con manejo higiénico en Tlacoapa. |
$18.18 / kilogramo |
Corte y empaque porcionado para supermercados en Tlacoapa |
Preparación de porciones y empaque para exhibición en vitrinas y estantes de supermercados ubicados en Tlacoapa. |
$20.23 / kilogramo |
Corte y envasado para exportación en Tlacoapa |
Procesamiento, empaque y etiquetado de cortes con especificaciones para exportación, cumpliendo normativas y requisitos sanitarios desde Tlacoapa. |
$35.35 / kilogramo |
Cortes especiales para barbacoa tradicional en Tlacoapa |
Preparación de piezas y cortes típicos para barbacoa y técnicas regionales, adaptados a métodos de cocción tradicionales en Tlacoapa. |
$141.40 / kilogramo |
Trámites sanitarios e inspección ante autoridades en Tlacoapa |
Gestión de permisos, certificaciones y atención a inspecciones sanitarias relacionadas con actividad cárnica en Tlacoapa. |
$1,516.85 / trámite |
Etiquetado e información nutricional en Tlacoapa |
Elaboración y colocación de etiquetas con información de ingredientes, alérgenos y datos nutricionales en productos vendidos en Tlacoapa. |
$252.89 / lote |
Venta de carne al mayoreo en Tlacoapa |
Suministro de cortes de res, cerdo y pollo en volúmenes grandes para negocios o eventos, con entregas programadas en Tlacoapa según necesidades del cliente. |
$85.85 - $252.50 / kilogramo |
